#抹茶優格宇治金時
糰子 だんご一向是我的心頭好,每回在日本旅行時,看到団子だんご相關的點心,總是忍不住要買來吃,雖然台灣有些地方也吃的到,但就總覺得口感不太道地,似乎迎合台灣人的口感。
所以我也試著做做看,食譜內是糯米粉加優格揉成団子,也另外試過把優格換成水,口感會稍硬一點,優格団子比較Q軟,所以這二種口感就讓自已選擇吧~
最後的黑糖蜜也是自已熬的,方法相當簡單,30g的黑糖、30g的水放入鍋中煮至滾,轉成小火,大約再煮1~2分鐘,覺得變濃縮了即可離火,冷了會變更濃稠唷,也可以一次多熬一點,放冰箱冷藏,但這沒有其他添加物,所以要儘快食用完畢
炎炎夏日即將到來,還用無糖優格取代熱量爆表的鮮奶油,想吃衛生、低熱量的冰品,快點跟著一起動手作~
#料理小tips:抹茶粉的量可以自行拿捏,量愈多可能會帶點苦味唷
icook圖文食譜:https://goo.gl/zL9hq7
youtube影音:https://goo.gl/QjzRu5
#歡迎多多分享,並註明出處
益菌微多多 vdodo 為了慶祝饗瘦美味粉絲破萬,聽說也要另外贊助獎品噢(我們也能參加嗎?)
#這也是很棒的親子DIY時間
#泡芙人